利尻昆布

北海道 利尻・礼文

透明で上品なだし。京都の高級料亭御用達。

なぜ利尻昆布は名産なのか

利尻島・礼文島周辺の海域で採れます。透明で上品なだしが取れることで知られ、京都の料亭でも使われているとされています(農林水産省、北海道庁資料)。利尻富士からの豊富なミネラルを含む海水が、上質な昆布を育むとされています。

利尻昆布の特徴

  • ✓透明で澄んだだし
  • ✓上品で繊細な旨み
  • ✓塩味が控えめ

合う料理

お吸い物茶碗蒸し湯豆腐懐石料理
利尻昆布 蔵囲い 3年熟成 150g だし昆布

利尻昆布 蔵囲い 3年熟成 150g

奥井海生堂

¥10,584*★4.9

北海道 利尻

天然 利尻昆布 1等検 200g だし昆布

天然 利尻昆布 1等検 200g

道南伝統食品

¥3,500*★4.7

北海道 利尻

不二食品 利尻昆布 30g だし昆布

不二食品 利尻昆布 30g

不二食品

¥589*

北海道 利尻

福島鰹株式会社 熟成 利尻根昆布 500g (昆布/だし用) 京都で100年続くかつお節屋 (大容量/国産/出汁) だし こんぶ (根昆布500g) だし昆布

福島鰹株式会社 熟成 利尻根昆布 500g (昆布/だし用) 京都で100年続くかつお節屋 (大容量/国産/出汁) だし こんぶ (根昆布500g)

福島鰹株式会社

¥2,950*

北海道 利尻

不二食品 北海道道北産天然利尻昆布 70g だし昆布

不二食品 北海道道北産天然利尻昆布 70g

不二食品

¥1,453*

北海道 利尻

坂昆 利尻昆布 500g 家庭用 業務用 乾燥 出し昆布 こんぶ 大容量 業務用 お吸い物 うどん 味噌汁 だし昆布

坂昆 利尻昆布 500g 家庭用 業務用 乾燥 出し昆布 こんぶ 大容量 業務用 お吸い物 うどん 味噌汁

株式会社 坂昆

¥6,700*

北海道 利尻

【利尻島直送】利尻昆布 150g|北海道利尻産 天然だし 無添加 風味豊か お取り寄せ 保存食 食品 繊維 栄養素 味噌汁 だし昆布

【利尻島直送】利尻昆布 150g|北海道利尻産 天然だし 無添加 風味豊か お取り寄せ 保存食 食品 繊維 栄養素 味噌汁

北直

¥3,380*

北海道 利尻

訳あり 尾道の昆布問屋 利尻昆布(だし昆布)1kg お徳用・業務用 だし昆布

訳あり 尾道の昆布問屋 利尻昆布(だし昆布)1kg お徳用・業務用

尾道の昆布問屋

¥6,480*

北海道 利尻

坂昆 天然 利尻昆布 加工用 500g 業務用 出汁用 乾燥昆布 不揃い だし昆布

坂昆 天然 利尻昆布 加工用 500g 業務用 出汁用 乾燥昆布 不揃い

株式会社 坂昆

¥5,200*

北海道 利尻

【北海道利尻産】利尻昆布 100g|上品な澄んだ出汁|お吸い物・湯豆腐・鍋用 だし昆布

【北海道利尻産】利尻昆布 100g|上品な澄んだ出汁|お吸い物・湯豆腐・鍋用

北直

¥2,780*

北海道 利尻

食いしん坊侍 北海道とろろ昆布・利尻昆布入り 徳用150g (無添加) とろろ昆布

食いしん坊侍 北海道とろろ昆布・利尻昆布入り 徳用150g (無添加)

食いしん坊侍

¥1,390*

北海道 利尻

食いしん坊侍 北海道とろろ昆布・利尻昆布入り 徳用150g×4個 (無添加) とろろ昆布

食いしん坊侍 北海道とろろ昆布・利尻昆布入り 徳用150g×4個 (無添加)

食いしん坊侍

¥4,580*

北海道 利尻

利尻昆布だし だしの素 顆粒 90g (EL) 昆布調味料

利尻昆布だし だしの素 顆粒 90g (EL)

函館えさん昆布の会

¥630*

北海道 利尻

内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml ゆず すだち 一番だし かつお節 利尻昆布 国産 調味料 日本 瓶 1本 昆布調味料

内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml ゆず すだち 一番だし かつお節 利尻昆布 国産 調味料 日本 瓶 1本

内堀醸造

¥589*

北海道 利尻

福島鰹株式会社 熟成 天然 利尻昆布 一寸切 (3cmカット) 500g (昆布/だし用) 京都で100年続くかつお節屋 (大容量/北海道産/出汁) だし こんぶ だし昆布

福島鰹株式会社 熟成 天然 利尻昆布 一寸切 (3cmカット) 500g (昆布/だし用) 京都で100年続くかつお節屋 (大容量/北海道産/出汁) だし こんぶ

福島鰹株式会社

¥3,500*

北海道 利尻